Domaine de Sarraux-Dessous

Stades et travaux

Chute des feuilles Débourrement Floraison Véraison Dormance Sortie des grappes Nouaison Maturation

La sortie des grappes

Les premières grappes

En mai, les feuilles et les grappes apparaissent.

Les effeuilles

Les effeuilles

Les pousses superflues sont enlevées pour limiter la récolte. Les nouveaux bois sont attachés.

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